Recette farce de crevette

CREVETTES PREPARATIONS DE BASE

Ingrédients farce de crevette

  • 100 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 125 g de Crevettes grises
  • sel

Préparation farce de crevette

1 On cuire les Crevettes à l'eau salée, puis on les décortique.

2 On fait durcir les 6 oeufs, et on récupère le jaune que l'on mixe avec les Crevettes.

3 On y ajoute ensuite le beurre préalablement ramolli afin d'obtenir une consistance crémeuse.

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