Recette beurre d'escargot

ESCARGOTS PREPARATIONS DE BASE

Ingrédients beurre d'escargot

  • 3 échalotes
  • 2 Gousse D'ail
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • sel
  • poivre

Préparation beurre d'escargot

1 On mélange les échalotes pelées et hachées avec l' Ail écrasé et le persil.

2 On les incorpore au beurre ramolli, et on assaisonne bien.

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