Recette sauce à la menthe

SAUCES PREPARATIONS DE BASE

Ingrédients sauce à la menthe

  • 1 bouquet de menthe
  • 2 dl de vinaigre
  • 5 cuillères à soupe d'eau
  • 25 g de cassonade

Préparation sauce à la menthe

1 On récupère environ 50 g de menthe, on les hache bien.

2 On les mélange avec l'eau, le vinaigre, un peu de sel et de poivre du moulin, en remuant bien.

3 Déguster frais.

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