Recette quiche aux brocolis et aux Épinards

BROCOLIS EPINARDS

Ingrédients quiche aux brocolis et aux Épinards

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 300 g de Brocolis
  • 200 g d' épinards
  • 3 oeufs
  • 150 g de crème fraîche
  • 50 g de gruyère râpé
  • noix muscade

Préparation quiche aux brocolis et aux Épinards

Etalez la pâte, et nappez un moule à tarte.

Foncez la pâte 10min au four.

Pendant ce temps, faites cuire les Brocolis (15min) et les épinards (7min) dans l'eau bouillante.

Egouttez les épinards et Brocolis, puis coupez les grossièrement.

Préparez un flan en battant 3 oeufs entiers avec la crème. Assaisonnez, mélangez le Fromage râpé.

Déposez les Légumes sur le fond de tarte, puis arrosez avec le flan.

Enfournez 40min à 200°.

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