Recette sauce ravigote

SAUCES PREPARATIONS DE BASE

Ingrédients sauce ravigote

  • 1 d'oignon
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à Café de moutarde
  • 2 cuillères à Café de câpres
  • fines herbes
  • sel
  • poivre

Préparation sauce ravigote

1 On mélange l'huile, le vinaigre, la moutarde, et on assaisonne.

2 On ajoute à cette vinaigrette les câpres et l'oignon haché au préalable.

3 On détaille les herbes, et on les mélange, on en ajoute une cuillerée à soupe dans la sauce.

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