Recette sauce aux airelles

SAUCES PREPARATIONS DE BASE

Ingrédients sauce aux airelles

  • 250 g d'airelles
  • 2 cuillères à soupe de sucre

Préparation sauce aux airelles

Faites cuire les airelles à feu vif. Moulinez les airelles. Mélangez la purée et le jus de cuisson, vous

obtiendrez une sauce épaisse. Sucrez la selon vos envies.

Pour réaliser une sauce aux Groseilles, remplacer les airelles par les Groseilles.

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