Recette pâte à biscuit

PATES PREPARATIONS DE BASE

Ingrédients pâte à biscuit

  • 60 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre Semoule
  • 100 g de farine
  • 1 cuillère à Café de levure

Préparation pâte à biscuit

1 On forme une neige ferme avec les blancs d'oeufs, et on ajoute 50 g de sucre petit à petit.

2 À part, on fait blanchir les jaunes avec le reste du sucre en fouettant.

3 On y incorpore la moitié de la farine, le beurre que l'on aura fait fondre, la levure, les blancs d'oeufs et l'autre moitié de la farine. Bien remuer.

4 On peut utiliser la pâte et la faire cuire immédiatement.

Commentaires pour la recette pâte à biscuit

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour pâte à biscuit