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Ingrédients Panure à La Milanaise :

Préparation : 5 min

1 oeuf,
100 g de panure,
30 g de parmesan râpé,
sel,
poivre

Recette Panure à La Milanaise :

1 On fouette l'oeuf dans une assiette.


2 On confectionne la panure que l'on mélange avec le parmesan.


3 On assaisonne l'ingrédient que l'on souhaite paner.


4 On le roule dans la farine déposée dans une assiette, ensuite dans l'oeuf, et finalement dans la panure, sur les deux faces, puis on les fait revenir à la poêle.

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