Recette compote de litchi à la framboise

FRAMBOISES

Ingrédients compote de litchi à la framboise

  • Pour 4 personnes : 500 g de litchis
  • le jus d'un demi-citron
  • 300 g de Framboises
  • 100 g de sucre cristallisé

Préparation compote de litchi à la framboise

1 On retire la peau des litchis et leurs noyaux, on les arrose au Jus De Citron.

2 On passe les Framboises au mixeur avec le sucre pour en faire un coulis, que l'on fait bouillir ensuite.

3 On ajoute les litchis dans la casserole, et on fait chauffer 3 minutes.

4 On dépose le tout dans un compotier, que l'on place au réfrigérateur ou au congélateur après refroidissement.

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