Recette apple crumble
Ingrédients apple crumble
- Pour 8 personnes : 300 g de pâte à crumble
- 1 kg de pommes
- 30 g de beurre
- 60 g de raisins secs
- 1 pincée de cannelle
- 30 g de cassonade
- 250 g de crème fraîche
Préparation apple crumble
1 On découpe les pommes pelées et épépinées en 8 quartiers, puis on les mélange dans une terrine avec les raisins, la cannelle et le sucre.
2 On fait revenir le contenu de la terrine dans le beurre, on remue bien et on fait dorer.
3 On préchauffe ensuite le four à 200°C, puis on dresse les pommes dans un plat beurré, avec la pâte à crumble déposée au dessus.
4 On enfourne en réglant le four à 150°C, et on laisse cuire 1/4 d'heure.
5 Déguster tiède avec la crème froide à part.