Recette céleri-branche à la milanaise

CUISINE ITALIENNE

Ingrédients céleri-branche à la milanaise

  • Pour 4 personnes : 1 kg de céleri-branche
  • 60 g de beurre
  • 80 g de parmesan
  • sel
  • poivre

Préparation céleri-branche à la milanaise

1 On préchauffe le four à 250°C.

2 On dépose la moitié du Céleri préalablement préparé dans un plat à gratin beurré (20 g de beurre).

3 On ajoute la moitié du parmesan, et on ajoute une autre couche de Céleri, et de Fromage.

4 On arrose de beurre fondu, et on enfourne 10 minutes sous le Grill.

Commentaires pour la recette céleri-branche à la milanaise

recette

manque de précision dans " préparer les céleris et les égouter ". éplucher ? blanchir ? garder les feuilles ou non ?

ninja

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