Recette tarte belge au sucre

CUISINE BELGE

Ingrédients tarte belge au sucre

  • Pour 6 personnes : 250 g de pâte briochée
  • Pâte briochée
  • 10 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 80 g de sucre en poudre
  • 30 g de crème fraîche épaisse

Préparation tarte belge au sucre

1 Placer la pâte briochée 3/4 d'heure au frais.

2 Étaler la pâte pour qu'elle soit à la taille du moule dans lequel on va la déposer. On la laisse lever deux heures sans la mettre au frais.

3 On préchauffe ensuite le four à 220°C, et on dore la surface de la pâte avec de l'oeuf battu, on saupoudre de sucre.

4 On enfourne 12 minutes, à 200°C.

5 On badigeonne de crème et on remet une dizaine de minutes au four pour que le gâteau soit glacé par la crème.

6 On déguste le jour même, encore tiède ou froid.

Commentaires pour la recette tarte belge au sucre

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour tarte belge au sucre