Recette beignets soufflés à la toscane

CUISINE ITALIENNE

Ingrédients beignets soufflés à la toscane

  • 50 g de Jambon de Paris
  • 1 truffe
  • 300 g de pâte à Choux
  • noix de muscade
  • 50 g de parmesan
  • huile de friture

Préparation beignets soufflés à la toscane

1 On hache la truffe et le Jambon.

2 On ajoute de la noix de muscade à la pâte à Choux, ainsi que le Jambon, la truffe, et le parmesan.

3 On forme des boulettes que l'on prépare ensuite comme des beignets soufflés.

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