Recette salade californienne

SALADE CUISINE AMRICAINE

Ingrédients salade californienne

  • Pour 4 personnes : 4 grenades
  • 1 boîte de Maïs doux
  • 1 Citron
  • 4 Tomates
  • 200 g de Thon au naturel
  • 2 dl de Fromage blanc maigre
  • 1 cuillère à Café de paprika
  • 1 cuillère à Café de Curry
  • tabasco
  • Worcestershire sauce
  • 12 filets d' Anchois
  • 1 coeur de laitue

Préparation salade californienne

1 On retire les graines des grenades que l'on place au réfrigérateur.

2 On pèle les Tomates après les avoir ébouillantée, et on les découpe en tranches fines.

3 On mélange le Maïs égoutté et arrosé de Jus De Citron, le Thon émietté et les Tomates, ainsi que le Fromage blanc, le Curry, un peu de tabasco, le paprika et la sauce anglaise. Bien assaisonner.

4 On mélange et on ajoute l' Anchois en filets pour décorer, et on ajoute quelques feuilles de laitue.

5 On parsème des graines de grenade avant de servir.

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