Recette kourabiethes grecs
Ingrédients kourabiethes grecs
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 1 cuill. à soupe de cognac
- 1 jaune d'oeuf
- 1 sachet de levure
- 200 g de farine
- 100 g de sucre glace
Préparation kourabiethes grecs
1 On ajoute au beurre ramolli le cognac et le jaune d'oeuf. Bien remuer.
2 On incorpore ensuite la farine et la levure, pour former une pâte souple.
3 On préchauffe le four à 180°C.
4 On façonne des petites formes à la main, que l'on dépose sur une plaque huilée (laisser de l'espace entre chaque kourabiethe).
5 On enfourne 20 minutes, et on sert froid saupoudré de sucre glace.