Recette guacamole
Ingrédients guacamole
- Pour 4 personnes : 1 petit oignon
- 1 botte de coriandre fraîche
- 1 Tomate
- 1 Citron vert
- 4 Avocats
- 1 cuillère à Café de tabasco
- sel
- poivre
Préparation guacamole
1 Éplucher l'oignon, et hacher celui ci avec la coriandre.
2 On épluche la Tomate après l'avoir pelée, puis on retire les pépins et on la découpe en cubes.
3 Mixer la chair de l' Avocat avec le Jus De Citron, et y ajouter l'oignon, le tabasco, la coriandre, les dés de Tomate, et on assaisonne.
3 On fait reposer une heure au frais avant de déguster.