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Préparation : 90 min
20 petits macarons au Café
Macarons,
100 g de crème au beurre au Café
Crème au beurre,
100 g de Chocolat blanc,
2 cuillères à Café de Café lyophilisé,
1 dl de crème fraîche,
20 demi-cerneaux de noix
Préparer 20 petits macarons au Café ou les acheter chez le pâtissier.
Préparer la crème au beurre au Café et la mettre dans une poche à douille n° 10.
Mettre les macarons sur les alvéoles de boîtes à oeufs vides.
Déposer une noix de crème au beurre au Café sur chacun d'eux.
Mettre ensuite les boîtes à oeufs au congélateur pendant 1 h ou au réfrigérateur pendant 2 h.
Hacher finement le Chocolat blanc avec un couteau.
Mettre le Café lyophilisé dans un grand bol.
Faire bouillir la crème fraîche et la verser sur le Café mélanger, puis ajouter le Chocolat en mélangeant toujours.
Si la préparation n'est pas suffisamment liquide, ajouter 1 cuillerée à Café d'eau chaude.
Piquer chaque plaisir sur la pointe d'un couteau, le tremper dans le mélange au Café et le retourner sur son support.
Poser un demi-cerneau de noix dessus.
Mettre les plaisirs au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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