Ingrédients Crevettes Sautées Au Whisky :

Préparation : 10 min

Pour 6 personnes : 800 g de Crevettes grises vivantes,
30 g de beurre,
1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
1 verre de whisky,
poivre de Cayenne,
1 cuillère à soupe de gros sel de mer

Recette Crevettes Sautées Au Whisky :

Laver et éponger les crevettes.

Les faire sauter.

Faire chauffer le whisky (on peut également employer du cognac ou du marc) avec 1 pointe de poivre de Cayenne et verser sur les crevettes.

Flamber en faisant sauter les Crevettes dans la poêle.

Ajouter le gros sel et donner 4 ou 5 tours de moulin à poivre.

Bien mélanger et servir aussitôt.

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