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Ingrédients Crème Mousseline à La Liqueur De Champagne :

Préparation : 10 min

140 g de beurre à température ambiante,
240 g de Crème Pâtissière,
Crème pâtissière,
3 cl de liqueur de Champagne (2 cuill.

à soupe),
80 g de meringue italienne

Recette Crème Mousseline à La Liqueur De Champagne :

1 Coupez le beurre en petits morceaux, mettez-le dans une terrine et fouettez-le au batteur électrique pour le rendre moelleux et léger.



2 Ajoutez la Crème Pâtissière et la liqueur, en mélangeant bien.



3 Incorporez la meringue italienne au fouet, en soulevant délicatement la préparation.

Utilisez aussitôt.

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Commentaires de la recette Crème Mousseline à La Liqueur De Champagne :

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