Recette tuiles
Ingrédients tuiles
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75 g de farine
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 75 g de beurre
- 75 g d'amandes effilées
Préparation tuiles
1 On préchauffe le four à 200°C.
2 On mélange le sucre en poudre et vanillé, la farine préalablement tamisée, les oeufs les uns après les autres, avec une pincée de sel, les amandes, le beurre fondu. Mélanger doucement.
3 Faire de petits ronds de pâte sur une feuille de papier sulfurisé posé sur une plaque.
4 Enfourner 4 minutes.
5 Enduire le rouleau d'huile, et déposer les tuiles pour leur donner leur formes le temps qu'elles refroidissent.