Recette tarte au gruyère

RECETTES FACILES

Ingrédients tarte au gruyère

  • Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 3 décilitres de lait
  • 2 décilitres de crème fraîche
  • 125 g de gruyère
  • sel
  • poivre
  • muscade

Préparation tarte au gruyère

1 On préchauffe le four (220°C).

2 On mélange en fouettant les oeufs, la crème, le lait, la noix de muscade et l'assaisonnement, et le Fromage râpé.

3 On étale la pâte brisée et on la pose dans un moule préalablement beurré de 26 cm.

4 On dépose la préparation, et on fait cuire une demie heure.

5 Déguster avec une Salade.

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