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Ingrédients Tarte Au Gruyère :

Préparation : 30 min

Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée,
2 oeufs,
3 décilitres de lait,
2 décilitres de crème fraîche,
125 g de gruyère,
sel,
poivre,
muscade

Recette Tarte Au Gruyère :

1 On préchauffe le four (220°C).


2 On mélange en fouettant les oeufs, la crème, le lait, la noix de muscade et l'assaisonnement, et le Fromage râpé.


3 On étale la pâte brisée et on la pose dans un moule préalablement beurré de 26 cm.


4 On dépose la préparation, et on fait cuire une demie heure.


5 Déguster avec une Salade.

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