Recette morue à la bénédictine

MORUE RECETTES FACILES

Ingrédients morue à la bénédictine

  • Pour 6 personnes : 800 g de Morue
  • 400 g de Pommes De Terre (bintje ou autre)
  • 4 dl de lait
  • 2 dl d'huile d'olive
  • 30 g de beurre
  • sel
  • poivre

Préparation morue à la bénédictine

1 On porte à ébullition un mélange d'eau froide et de Morue.

2 On découpe les Pommes De Terre pelées, et on les fait cuire dans de l'eau salée.

3 On préchauffe le four à 200°C.

4 On fait sécher al Morue au four quelques minutes, une fois effeuilée.

5 On fait un mélange de Morue et Pommes De Terre en les broyant, avec de l'huile d'olive et du lait chaud, pour former une purée. Assaisonner.

6 On dépose la purée dans un plat à gratin beurré, et on enfourne 5 à 7 minutes avec un filet de beurre fondu.

Commentaires pour la recette morue à la bénédictine

Un délice !

Je viens d\'essayer cette recette et c\'est vraiment un délice ! Je la recommande !

Magali S.

Laissez un commentaire pour morue à la bénédictine