Trouvez votre Recette de cuisine !
Envoyez vos propres recettes et faîtes les partager à la communauté.
Préparation : 40 min
250 g de pâte brisée,
500 g de Champignons de Paris,
3 échalotes moyennes,
125 g de beurre,
1 cuillère à Café de persil haché,
5 oeufs,
50 g de mie de Pain rassis,
sel,
poivre
Préchauffer le four à 180 °C.
Préparer la pâte brisée.
L'étaler et la couper en 10 morceaux au format des Moules à barquette.
Garnir les moules.
Piquer le fond de pâte avec une fourchette puis cuire 10 mn.
Éplucher et hacher les Champignons les échalotes et les cuire à la poêle, avec 50 g de beurre, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'eau de végétation soit éliminée.
Saler, poivrer.
Ajouter le persil haché au mélange quand il est cuit.
Préparer les oeufs brouillés en utilisant 25 g de beurre.
Émietter la mie de Pain et la cuire à la poêle dans 50 g de beurre.
Étaler une couche d'oeufs brouillés, puis une couche de Champignons dans chaque barquette.
Parsemer de mie de pain.
Passer quelques minutes à four chaud.
Toutes les dernières recettes grâce au flux RSS
Recettes de Cuisine
