Recette crêpes aux champignons

CHAMPIGNONS CREPES RECETTES FACILES

Ingrédients crêpes aux champignons

Préparation crêpes aux champignons

1 Mixer l' Ail et l'échalote pelés, et découper les Champignons en cubes, avant de les faire cuire dans une poêle avec 20 g de beurre. Assaisonner.

2 Y ajouter la Béchamel.

3 On prépare 8 Crêpe que l'on fourre avec cette préparation avant de les enrouler.

4 On préchauffe le four à 200°C, et on dépose les Crêpes dans un plat beurré. On y verse le reste de beurre fondu et du Fromage râpé.

5 Enfourner 5 minutes. On peut éventuellement mettre de la crème fraîche à la place de la Béchamel (6 cuillères à soupe).

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