Recette côtelettes d'agneau vert-pré

RECETTES FACILES

Ingrédients côtelettes d'agneau vert-pré

  • Pour 4 personnes : 40 g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 1 botte de Cresson
  • 8 belles côtelettes d'agneau
  • sel
  • poivre

Préparation côtelettes d'agneau vert-pré

1 On fait ramollir le beurre découpé en dès, avec du sel, du poivre et du persil mixé.

2 Garder au réfrigérateur, et préparer le Cresson qu'on lave et égoutte.

3 On assaisonne la viande, puis on la fait griller quelques minutes.

4 On les dresse sur un plat chaud avec le beurre bien froid, et on décore avec le Cresson.

Commentaires pour la recette côtelettes d'agneau vert-pré

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour côtelettes d'agneau vert-pré