Recette compote de pomme ou de poire

Faire bouillir le sucre, l'eau et les gousses de vanille fendues ou bien les bâtons de cannelle.

Epluchez les pommes ou les Poires, disposez les dans un saladier et arrosez les de Jus De Citron.

Versez les morceaux de pommes ou de Poires dans le sirop bouillant de façon à cuire les fruits.

Vous pouvez servir la compote de pomme ou de Poire tiède ou froide.