Recette chiffonade d'endives à la crème

ENDIVES RECETTES FACILES

Ingrédients chiffonade d'endives à la crème

  • Pour 4 personnes : 1 kg d' Endives
  • 60 g de beurre
  • 1 cuillère à Café de sucre
  • 1 Citron
  • 2 dl de crème fraîche
  • sel
  • poivre

Préparation chiffonade d'endives à la crème

1 On découpe les Endives en fines tranches. On les fait cuire ensuite dans une cocotte avec du beurre, du sucre, le jus d'un Citron, et on assaisonne. On laisse cuire à feu doux une bonne demie heure à couvert.

2 On incorpore ensuite la crème en chauffant à feu vif et à découvert, bien mélanger, et servir chaud, bien salé et poivré.

Commentaires pour la recette chiffonade d'endives à la crème

bravo!!

et merci pour ttes ces bonnes recettes simples,bien expliquees

brigoun

Laissez un commentaire pour chiffonade d'endives à la crème