Recette liqueur de geniÈvre

BOISSON

Ingrédients liqueur de geniÈvre

  • 1 poignée de baies de genièvre fraiches
  • 75cl d'eau-de-vie à 40°
  • 1/2 Citron
  • 300 g de sucre
  • 1 verre d'eau
  • 10 grains d'anis
  • 1 gousse de vanille
  • 10 g de bâton de cannelle

Préparation liqueur de geniÈvre

1 On place les baies de genièvre dans l'alcool avec le Citron en tranches, on laisse reposer trois jours.

2 On prépare un sirop avec l'eau et le sucre, on l'ajoute à l'eau-de-vie.

3 On ajoute un nouet avec l'anis, la vanille et la cannelle, on laisse macérer le tout un mois, on filtre. On place en bouteilles, on ferme.

Commentaires pour la recette liqueur de geniÈvre

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour liqueur de geniÈvre