Recette crème au marron

MARRONS RECETTES DESSERTS

Ingrédients crème au marron

  • 125 g de beurre à température ambiante
  • 250 g de pâte de marron
  • 15 cl de crème liquide
  • 3 cl de rhum

Préparation crème au marron

Faire ramollir le beurre dans un saladier en le travaillant. Mélangez ensuite le beurre à la pâte de marron.

Faites bouillir la crème liquide, puis versez le mélange crème de marron et beurre. Fouettez doucement le tout.

Versez le rhum, et 2 cl d'eau, laissez refroidir !

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