Recette coupes glacées aux griottes
Ingrédients coupes glacées aux griottes
- Pour 6 personnes : Cerises griottes à l'eau-de-vie
- 5 cl de kirsch
- 1 l de sorbet à la griotte
- 1 l de glace plombières
- Glace plombières
- 300 g de crème Chantilly
- Crème Chantilly
- 80 g de marmelade d' Abricot
- vermicelles de chocolat
Préparation coupes glacées aux griottes
Dénoyautez les griottes, et faites les macérer dans du Kirsch pendant 60 minutes.
Placez des coupes en verre 10 min au congélateur puis :
- versez la marmelade d' Abricots au fond de chaque coupe, ajoutez deux boules de glaces à la griotte, une boule de glace plombières.
- ajoutez les griottes macérées sur le dessus
- décorez avec de la crème chantilly