Préparation : 30 min
Pour 6 personnes : Cerises griottes à l'eau-de-vie,
5 cl de kirsch,
1 l de sorbet à la griotte,
1 l de glace plombières,
Glace plombières,
300 g de crème Chantilly,
Crème Chantilly,
80 g de marmelade d' Abricot,
vermicelles de chocolat
Dénoyautez les griottes, et faites les macérer dans du Kirsch pendant 60 minutes.
Placez des coupes en verre 10 min au congélateur puis :
- versez la marmelade d' Abricots au fond de chaque coupe, ajoutez deux boules de glaces à la griotte, une boule de glace plombières.
- ajoutez les griottes macérées sur le dessus
- décorez avec de la crème chantilly
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