Recette conversations

RECETTES DESSERTS

Ingrédients conversations

  • 400 g de pâte feuilletée
  • Pâte feuilletée
  • 200 g de crème à l'amande
  • Crème frangipane (crème à l'amande)
  • 2 blancs d'oeufs
  • 250 g de sucre glace

Préparation conversations

Etalez la pâte feuilletée au rouleau, sur une épaisseur d'environ 3mm. Découpez environ 16 cercles.

Beurrez 8 Moules à tartelettes, et déposez les cercles dans le fond de chacun. Garnir de crème d'amande, et aplanir le dessus. Humectez les 8 autres cercles de pâte, et collez les sur le dessus de chaque tartelette.

Glaçage : battre les oeufs en neige, sans qu'ils soient trop consistants. Incorporez le sucre glace. Disposez l'appareil sur le dessus des tartelettes.

Enfournez à 180° pendant 15min. A servir froid

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