Recette conversations
Ingrédients conversations
- 400 g de pâte feuilletée
- Pâte feuilletée
- 200 g de crème à l'amande
- Crème frangipane (crème à l'amande)
- 2 blancs d'oeufs
- 250 g de sucre glace
Préparation conversations
Etalez la pâte feuilletée au rouleau, sur une épaisseur d'environ 3mm. Découpez environ 16 cercles.
Beurrez 8 Moules à tartelettes, et déposez les cercles dans le fond de chacun. Garnir de crème d'amande, et aplanir le dessus. Humectez les 8 autres cercles de pâte, et collez les sur le dessus de chaque tartelette.
Glaçage : battre les oeufs en neige, sans qu'ils soient trop consistants. Incorporez le sucre glace. Disposez l'appareil sur le dessus des tartelettes.
Enfournez à 180° pendant 15min. A servir froid