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Ingrédients Caramel à Sauce :

350 g de sucre Semoule,
15 cl d'eau

Recette Caramel à Sauce :

Faire chauffer le sucre dans une casserole.

Y verser un peu d'eau, et faire cuire à feu moyen jusqu'à coloration rouge du Caramel.



Ajouter le reste de l'eau, et faire bouillir en augmentant le feu.



Retirer du feu lorsque le Caramel est bien coloré.

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