Recette bombe tutti frutti
Ingrédients bombe tutti frutti
- Pour 8 personnes : 1 litre de glace à la vanille
- Glace à la vanille
- 1 litre de glace à la Fraise
- Glace à la Fraise
- 150 g de fruits confits coupés en dés
- 1 cuill. à soupe de crème de Fraise
- 100 g de fraises
Préparation bombe tutti frutti
1 Placer les crèmes glacées au réfrigérateur pour les faire ramollir.
2 Tremper les fruits confits dans la crème de Fraise, pour qu'ils macèrent une bonne heure.
3 Déposer une couche de glace vanille dans un moule à charlotte, et laisser 10 minutes au congélateur.
4 Effectuer un mélange de glace à la Fraise avec les fruits confits, que l'on ajoute au moule. Congeler durant 6 heures.
5 On démoule la glace avant de la servir, et on la décore avec des fruits rouges.