Recette sorbet au coing
Ingrédients sorbet au coing
Préparation sorbet au coing
Nettoyez les Coings, épluchez les, épépinez les.
Réduisez les Coings en purée en les passant à la moulinette.
Préparez un sirop en mélangeant l'eau avec le sucre, et en portant à ébullition.
Laissez le sirop refroidir, puis plus mélangez le avec la purée de Coings, et le Jus De Citron.
Versez dans une sorbetière, et laissez prendre.