Recette sorbet à l'ananas

Nettoyez les Ananas, épluchez les, et ôtez le centre.

Réduisez les Ananas en purée en les passant à la moulinette.

Préparez un sirop en mélangeant l'eau avec le sucre, et en portant à ébullition.

Laissez le sirop refroidir, puis plus mélangez le avec la purée de Ananas, et le Jus De Citron.

Versez dans une sorbetière, et laissez prendre.