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Ingrédients Sorbet à La Pomme Verte :

Préparation : 25 min

4 pommes granny smith,
25 cl de très bon jus de pomme,
25 g de sucre Semoule,
3 centilitres (1/2 cuill.

à café) de jus de citron

Recette Sorbet à La Pomme Verte :

1 Coupez les pommes en quatre, sans les éplucher, et évidez-les.



2 Mettez-les dans une casserole et faites-les cuire 25 minutes avec le jus de pomme et le sucre.



3 Mettez le tout dans un saladier avec le Jus De Citron.

Passez au mixeur jusqu'à ce que la purée soit lisse et homogène : vous devez en avoir 750 g.



4 Laissez complètement refroidir avant de mettre dans une sorbetière.

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