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Ingrédients Sorbet à La Poire :

Préparation : 30 min

2 kilos de Poires,
1 l d'eau,
520 g de sucre Semoule,
8 cl de jus de citron

Recette Sorbet à La Poire :

Nettoyez les Poires, épluchez les, épépinez les.


Réduisez les Poires en purée en les passant à la moulinette.


Préparez un sirop en mélangeant l'eau avec le sucre, et en portant à ébullition.


Laissez le sirop refroidir, puis plus mélangez le avec la purée de Poires, et le Jus De Citron.


Versez dans une sorbetière, et laissez prendre.

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