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Ingrédients Sorbet à La Griotte Aux Noyaux éclatés :

Préparation : 25 min

2 kg de griottes,
300 g de sucre semoule

Recette Sorbet à La Griotte Aux Noyaux éclatés :

Nettoyez les griottes, épluchez les, dénoyautez les.


Réduisez les griottes en purée en les passant à la moulinette.


Préparez un sirop en mélangeant l'eau avec le sucre, et en portant à ébullition.


Laissez le sirop refroidir, puis plus mélangez le avec la purée de griottes.


Versez dans une sorbetière, et laissez prendre.

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