Recette savarin à la crème pâtissière

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Ingrédients savarin à la crème pâtissière

  • 400 g de pâte à savarin
  • 700 g de Crème Pâtissière
  • 250 g de sucre
  • 50 cl d'eau
  • 1 gousse de vanille

Préparation savarin à la crème pâtissière

Versez la pâte à savarin dans un moule à savarin d'une vingtaine de cm. Laissez le reposer 30min.

Enfournez le moule à 200° pendant 20min.

Démoulez le savarin et laissez le refroidir.

Pendant ce temps, préparez un sirop en faisant bouillir le sucre dans l'eau. Ajoutez la vanille.

Versez le sur le savarin à la cuillère.

Garnissez l'intérieur avec la Crème Pâtissière.

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