Recette sauce au caramel

CARAMEL SAUCES RECETTES DESSERTS

Ingrédients sauce au caramel

  • 25 cl de crème liquide
  • 200 g de sucre Semoule
  • 45 g de beurre demi-sel

Préparation sauce au caramel

1 Faire bouillir la crème, et, à part, faire caraméliser du sucre.

2 On sort du feu et on ajoute le beurre, puis la crème tout doucement. Bien remuer.

3 Reporter à ébullition quelques secondes, et faire refroidir rapidement dans un saladier plein de glaçons.

Commentaires pour la recette sauce au caramel

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour sauce au caramel