Recette tournedos forestiÈre
Ingrédients tournedos forestiÈre
- 4 tournedos
- girolles
- 1 dl de bouillon de veau
- persil
Préparation tournedos forestiÈre
1 On enduit les tournedos d'huile, on les fait griller.
2 On réchauffe les girolles dans leur jus, on les ajoute ainsi que le bouillon à la viande.
3 On assaisonne et on saupoudre de persil.