Recette rochers aux amandes et au chocolat

Mélangez la pâte à succès avec les amandes.

Abaissez des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé à l'aide d'une cuillère.

Enfournez les petits rochers durant 10min à 120°, puis prolongez la cuisson 1h30 à 90°

Laissez les rochers refroidir à température ambiante.

Pendant ce temps, faites fondre le Chocolat au bain marie.

Trempez les rochers dans le Chocolat fondu.

Déposez les rochers sur un plat de service.

Laissez les rochers refroidir à température ambiante pendant 1h, puis conservez les dans une boîte hermétique.