Recette tarte À la viande et À la tomate
Ingrédients tarte À la viande et À la tomate
- 1 rouleau de pâte brisée
- 400 g de Boeuf haché
- 30 g de beurre
- 1 oignon
- 1 Gousse D'ail
- 3 cs d'huile
- 4 Tomates
- 1 cs de basilic ciselé
- 100 g de parmesan
Préparation tarte À la viande et À la tomate
1 On place la pâte dans un moule, on l'enfourne à blanc une dizaine de minutes.
2 On fait dorer la viande au beurre, on sale et poivre.
3 D'autre part, on fait cuire ensemble l' Ail et l'oignon hachés, les Tomates épluchées, le basilic, on assaisonne et on fait cuire une demie heure.
4 On verse du parmesan râpé sur le fond de tarte, on ajoute la viande, puis la sauce et on fait cuire à 200°C, durant 25 minutes.