Recette pâte à streusel ou à crumble

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Ingrédients pâte à streusel ou à crumble

  • 125 g de beurre froid
  • 125 g de sucre Semoule
  • 3 grammes de sel fin
  • 125 g de farine
  • 125 g de poudre d'amande

Préparation pâte à streusel ou à crumble

1 Découper le beurre en dès, dans un saladier avec une demie cuillère à Café de sel, le sucre, la farine et la poudre d'amande.

2 Bien mélanger à la cuillère en bois pour obtenir un "streusel".

3 Placez la pâte au frais, à 4°C.

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