Recette pâte à streusel ou à crumble
Ingrédients pâte à streusel ou à crumble
- 125 g de beurre froid
- 125 g de sucre Semoule
- 3 grammes de sel fin
- 125 g de farine
- 125 g de poudre d'amande
Préparation pâte à streusel ou à crumble
1 Découper le beurre en dès, dans un saladier avec une demie cuillère à Café de sel, le sucre, la farine et la poudre d'amande.
2 Bien mélanger à la cuillère en bois pour obtenir un "streusel".
3 Placez la pâte au frais, à 4°C.