Recette pâte à savarin

PATES RECETTES DESSERTS

Ingrédients pâte à savarin

  • 60 g de beurre à température ambiante
  • 15 g de levure de boulanger
  • 160 g de farine type 45
  • 3 grammes d'extrait naturel de vanille
  • 1 de zeste de Citron
  • 15 g de miel d'acacia
  • 5 g de sel fin
  • 5 oeufs

Préparation pâte à savarin

1 Dans une terrine, on mélange la levure émiettée, la farine, une demie cuillère à Café de vanille, une cuillère à soupe de miel, une cuillère à Café de sel, le zeste de Citron finement haché, et les oeufs un par un. Bien mélanger et ajouter le beurre découpé en petits morceaux, la pâte doit se détacher du saladier. On la laisse alors reposer une demie heure.

2 Une fois déposée dans le moule rempli à la moitié, elle doit atteindre les bords en levant.

Commentaires pour la recette pâte à savarin

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour pâte à savarin