Ingrédients Mousse Au Fromage Blanc :

Préparation : 10 min

6 feuilles de gélatine,
350 g de Fromage blanc,
150 g de crème fouettée,
Crème fouettée

Recette Mousse Au Fromage Blanc :

1 Mettez la gélatine à ramollir dans un grand récipient d'eau froide, rincez-la et égouttez-la.

2 Faites-la fondre doucement dans une casserole au bain-marie.

3 Ajoutez-lui d'abord le quart du Fromage blanc, en fouettant vigoureusement, puis le reste.

4 Incorporez enfin la crème fouettée, que vous aurez préparée juste avant, en soulevant délicatement la préparation à l'aide d'une spatule.

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