Recette mousse au chocolat à la mûre

CHOCOLAT MURES RECETTES DESSERTS

Ingrédients mousse au chocolat à la mûre

  • 9 cl de crème liquide
  • 1 feuille de gélatine
  • 150 g de purée de mûre
  • 100 g de Chocolat amer
  • 300 g de crème fouettée

Préparation mousse au chocolat à la mûre

Faites frémir la crème dans une casserole.

Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide, égouttez la.

Faites fondre la gélatine au bain marie, et mélangez la à la purée de Mure.

Râpez le Chocolat, versez le dans la crème, mélangez.

Incorporez la crème à la gélatine délicatement.

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