Ingrédients Beignets De Fleurs D'acacia :

Préparation : 15 min

200 g de pâte à beignets,
Pâte à beignets,
1 Orange
15 grappes de fleurs d'acacia,
sucre glace

Recette Beignets De Fleurs D'acacia :

1 Préparez la pâte à beignets en y ajoutant 10 cl de jus d'orange et laissez-la reposer 1 heure.

2 Faites chauffer l'huile de friture à 170-180 °C.

Trempez chaque grappe d'acacia dans la pâte à beignets et enrobez-la bien.

Puis plongez-la dans la friture.

3 Avec l'écumoire, retournez les grappes pour qu'elles dorent bien de tous les côtés.

Puis retirez-les pour les déposer sur du papier absorbant.

4 Mettez-les sur le plat de service recouvert d'une serviette.

Poudrez-les de sucre glace et servez.

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