Recette massepains

RECETTES DESSERTS

Ingrédients massepains

  • 500 g de pâte d'amande
  • 1 cuill. à Café d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cuill. à Café de vanille liquide
  • 2 gouttes d'extrait d'amande amère
  • sucre glace
  • 250 g de glace royale
  • Glace royale

Préparation massepains

1 Confectionnez un mélange de fleur d'oranger, pâte d'amande et 2 à 3 gouttes d'extrait d'amande.

2 Après avoir mis le four à préchauffer (120°C), on dépose la pâte sur un plan couvert de sucre glace, et une fois étalée, on dépose 1mm de glace royale.

3 On découpe à l'emporte-pièce, et on laisse sécher les massepains au four pendant quelques minutes.

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