Recette jus épicé

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Ingrédients jus épicé

  • 1 Citron
  • 1 Orange
  • 1 gousse de vanille
  • 4 g de grains de poivre noir
  • 1 morceau de racine de gingembre
  • 35 cl d'eau
  • 140 g de sucre
  • 1 étoile de badiane
  • 1 petit clou de girofle

Préparation jus épicé

Prélevez les zestes du Citron, et de l' Orange.

Fendez la vanille en deux.

Faites bouillir dans une casserole l'eau et le sucre, puis ajoutez les zestes, le gingembre coupé en morceaux, et les épices.

Laissez refroidir.

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